• Friday July 19,2019

Журавлина для схуднення: рецепти, відгуки

Лісові ягоди неймовірно корисні для здоров'я. В дарах лісу рівень антиоксидантів настільки високий, що повністю задовольняє добову потребу організму, а вміст вітаміну С в багатьох ягодах навіть перевищує необхідну кількість.

Корисні властивості журавлини

Журавлина корисна високим вмістом вітаміну С, аскорбінової кислоти, яка допомагає уникнути авітамінозу в осінньо-весняний період і уберегтися від застуд. Також ягода використовується при підвищеній кровоточивості ясен, так як зміцнює стінки капілярів і запобігає їх розриви.

Журавлина допомагає нормалізувати стан і привести в порядок шлунково-кишковий тракт при холециститі (без каменів) і гастриті зі зниженою кислотністю. Препарати з журавлини мають сечогінну дію. Настої з сушених ягід використовуються при циститі і пієлонефриті.

Ягоди журавлини є найсильнішими натуральними антибіотиками. Свіжий журавлинний сік допомагає успішно боротися з інфекційними ураженнями кишечника, шлунка і нирок, коли складно проводити медикаментозне лікування.

Особливо важлива журавлина для вагітних жінок. Майбутнім матусям протипоказані більшість традиційних ліків, так що як не можна до речі доведеться журавлина і для загального зміцнення імунітету, а також у складі підтримуючої терапії при деяких захворюваннях.

Наявність в раціоні журавлини поліпшує стан шкіри і волосся, нормалізує зір за рахунок вмісту вітаміну А, запобігає утворенню «поганого» холестерину в судинах.

Компоненти лісової ягоди

Ягода містить в своєму складі вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, дубильні речовини, каротин, вітаміни РР і К, пектини, залізо, мідь, йод, кальцій, кобальт, фосфор, бор, магній, калій і ефірні масла. Цінні властивості журавлини безпосередньо пов'язані з високим вмістом кислот: олеїнової, лимонної, бензойної, хінної та інших. Завдяки цим компонентам, ягода відмінно зберігається і може використовуватися для консервації інших страв.

Використання журавлини для схуднення

Той факт, що журавлина сприяє схудненню, науково не доведено, але незаперечно високий вміст корисних вітамінів, кислот, антиоксидантів і мінералів в її складі. У будь-якому випадку помірна журавлинна дієта (вживання журавлинного соку, морсу, смузі натщесерце, а не повна заміна журавлинним напоєм іншої їжі на кілька днів) піде тільки на користь. Підвищиться імунітет, покращиться зовнішній вигляд шкіри і стан волосся, організм позбудеться від шлаків і токсинів, нормалізуються процеси травлення.

На користь жиросжигающих властивостей лісової ягоди можна навести такі факти і твердження:

  • високий вміст пектинів, які прискорюють відчуття насичення і нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту;
  • низька калорійність журавлини - всього 30 ккал (така ж калорійність у дієтичних брокколі і солодкого болгарського перцю);
  • нормалізація обміну речовин за рахунок вмісту дубильних речовин створює більш сприятливі умови для ефективного зниження ваги;
  • клітковина, що входить до складу ягід, не дає зайвих калорій і допомагає позбавлятися від шлаків, токсинів.

Принципи журавлинною дієти

Журавлина для схуднення в складі жорсткої монодієти не може використовуватися постійно. Ефективним буде тільки той режим харчування, який передбачає вживання журавлинних напоїв щодня перед першим прийомом їжі. Це практично не обмежує решті раціон. Зрозуміло, що також потрібно дотримуватися правил здорового харчування і регулярно давати організму помірні фізичні навантаження.

Журавлинний напій для схуднення

Журавлинний напій приготувати дуже просто. Потрібно всього лише добре розім'яти стакан лісових ягід виделкою і додати мед за смаком. А ось журавлина в цукрі - не найкращий варіант для схуднення. Мед можна замінити відваром шипшини або виноградним сиропом. Суміш необхідно розвести в трьох склянках води. Вживати такий напій рекомендується по одній склянці перед кожним прийомом їжі.

Як використовувати журавлину для схуднення? Є ще один варіант. Досить додати на один стакан чистої води дві столові ложки свіжого соку журавлини. Напій можна вживати як перед кожним прийомом їжі, так і вранці відразу ж після пробудження. Журавлина на ніч при схудненні може використовуватися, але це не так ефективно.

Можна приготувати настій з висушеної ягоди. Журавлина сушена при схудненні використовується додатково як сечогінний засіб.

Щоб ефект був видимим і зберігся надовго, необхідно дотримуватися правил здорового харчування. На сніданок краще приготувати порцію вівсяної каші на воді або молоці з сухофруктами, пізніше перекусити одним фруктом, натуральним йогуртом або знежиреним кефіром. Для обіду підійде невелика порція гречаної каші або рису з відвареним курячим філе. На полуденок можна з'їсти одне яблуко або зварене круто яйце, а для вечері підійде порція сиру з низьким відсотком жирності або овочевий салат, заправити який можна натуральним йогуртом або невеликою кількістю оливкової олії.

Жорстка журавлинна монодиета

Монодиета набагато жорсткіше. Вона полягає в тому, щоб на два-три дні (не більше!) Замінити всі тверді страви в раціоні декількома склянками смузі з журавлиною для схуднення, морсу, інших журавлинних напоїв. Тим, хто важко переносить відсутність твердої їжі, можна додати в дієту невеликі порції фруктів і овочів, багатих на клітковину. Підійдуть яблука, груші, курага, малина, банани.

Основні принципи і правила дієти

В останньому випадку є кілька правил, які допоможуть витримати журавлинну дієту без шкоди для здоров'я.

  1. Крім журавлинного соку потрібно пити мінімум півтора літра чистої води в день, щоб уникнути зневоднення.
  2. Метод передбачає вживання п'яти-восьми склянок морсу для схуднення з журавлини без будь-якої твердої їжі.
  3. Дотримуватися будь монодієти, в тому числі і журавлинною, слід максимум три дні.
  4. Не варто пити сік сильно концентрованим, так як це може бути шкідливо для шлунка через високу кислотність напою, його потрібно розбавляти водою за смаком.
  5. За деякими відгуками, журавлина більш ефективна в поєднанні з ягодами годжі.

Підготовка та збереження результату

Крім того, потрібно правильно підготуватися до журавлинною дієті. За кілька днів до переходу на журавлинні напої слід виключити алкоголь, кофеїн, по можливості - нікотин. Обмежити потрібно вживання продуктів з високим вмістом цукру і жирів.

Не варто застосовувати методику в холодну пору року. Восени і взимку для підтримки нормальної температури тіла і забезпечення життєдіяльності організму необхідно більше енергії.

Щоб зберегти результат, лікарі-дієтологи радять виходити з дієти поступово. Можна не обмежувати вживання журавлинного соку, так як він корисний для здоров'я сам по собі, але вводити інші продукти потрібно обережно. Відновлювати нормальний режим харчування краще з невеликих порцій овочів і фруктів, а також легких страв, приготованих на пару.

деякі застереження

Журавлина для схуднення в складі монодієти підійде не всім. Тільки відносно здорові люди можуть витримати кілька днів на журавлинному соку з водою без негативних наслідків для здоров'я. Таке екстремальне обмеження раціону є серйозним втручанням в обмінні процеси, так що довше трьох днів дотримуватися дієти категорично не рекомендується.

Крім того, дієта не призводить до позитивних змін в довгостроковій перспективі. Це тільки тимчасовий захід, яка допоможе привести себе в порядок перед важливим заходом, підготувати організм до «калорійним» свят, вивести накопичені шлаки і токсини.

Протипоказання до дієти

Властивості і протипоказання журавлини - це те, з чим обов'язково потрібно ознайомитися ще до того моменту, як почати слідувати одній із запропонованих дієт. Незважаючи на корисні властивості лісової ягоди, вживати журавлину (особливо в складі монодієти і в великій кількості) можна далеко не всім.

Варто відмовитися від такого методу зниження ваги жінкам старше шістдесяти років. У такому віці зазвичай з'являється безліч хронічних захворювань, а вживання виключно журавлини для схуднення протягом двох-трьох днів може стати причиною їх загострення.

Також протипоказана журавлинна дієта при підвищеній кислотності шлунка, практично будь-які проблеми з травленням, каменях у нирках і жовчному міхурі, панкреатиті, виразковій хворобі, гастриті, слабкою зубної емалі. Ягода може провокувати появу печії.

Дієтичні страви з журавлини

Максимум користі можна отримати не тільки зі свіжої журавлини, але і страв, приготованих з цієї лісової ягоди. Журавлина в цукрі, можливо, підійде не всім, зате корисні журавлинні крейзінс можна додавати до вівсяної каші замість звичних сухофруктів. Крейзінс - це ягоди, які підсолоджують, а потім висушують. Це відмінна альтернатива сухарикам, снекам і іншим не зовсім корисних продуктів, якими зазвичай перекушують.

Ще можна зробити корисний салат з куркою і журавлиною. Є два популярних варіанти цієї страви. Для першого салату знадобиться куряче філе, три картоплини, один солоний огірок, стакан сметани, трохи зелені, сіль за смаком і близько половини кілограма журавлини. Відварну картоплю і м'ясо потрібно порізати кубиками, солоний огірок - соломкою. Всі інгредієнти перемішати і заправити сметаною.

Інший варіант - вітамінний салат з журавлиною, куркою і грейпфрутом. Знадобиться куряче філе, половинка грейпфрута, трохи свіжої журавлини, маслини без кісточок, оливкова олія, трохи зелені, сіль і перець за смаком. Варену курячу грудку і очищений грейпфрут потрібно нарізати кубиками, маслини - кільцями. Перемішати всі інгредієнти і заправити оливковою олією, додати зелень. Судячи з відгуків тих, що худнуть, ця червона ягода дійсно покращує самопочуття, але її потрібно включати в дієтичне харчування, а не замінювати його повністю. Крім того, журавлина може викликати алергічну реакцію.


Цікаві Статті

Риболовля на Десні: особливості, цікаві факти та відгуки

Риболовля на Десні: особливості, цікаві факти та відгуки

Риболовля на Десні є досить популярним заняттям серед жителів Росії і туристів. Протяжність річки становить понад тисячу кілометрів, а її води багаті різноманітними видами риб. Хоча така рибалка має і свої особливості, без дотримання яких очікувати великого улову не доведеться. Про те, як рибалити на Десні в різних регіона

Пастки для риби своїми руками: особливості, види та рекомендації

Пастки для риби своїми руками: особливості, види та рекомендації

Для лову риби винайдено чимало пристосувань. Був час, коли її ловили руками і з застосуванням кістяних гарпунів. Сьогодні використовують мережі і різні вудлища. Судячи з численних відгуків, досить ефективними при лові риби є пастки. Як стверджують фахівці, їх стали використовувати набагато раніше, ніж інші рибальські снасті. Незважаючи на те що на прилавках спеціалізованих магазинів є великий асортимент фірмових пристосу

Як зробити груди пружною в домашніх умовах: вправи, фото

Як зробити груди пружною в домашніх умовах: вправи, фото

У певний момент кожна жінка стикається з тим, що її груди втрачає колишню форму. Шкіра при цьому стає менш пружною і виглядає розтягнуто. Причин виникнення такого явища досить багато, і вік у цьому питанні не завжди стає вирішальним фактором. Повернути грудей колишній обсяг можна за допомогою пластичних операцій. Але не кожна представниця слабкої статі вирішиться на такі радикальні способи. До того ж вартість даного методу дуже висока.

Як прибрати жир з лобка: вправи для чоловіків і жінок

Як прибрати жир з лобка: вправи для чоловіків і жінок

У сучасному світі багато хто намагається вести здоровий спосіб життя і прагнуть зробити своє тіло красивим. Для цього чоловіки і жінки правильно харчуються, займаються спортом, дотримуються дієт, проявляють щоденну активність. У плані схуднення людина хоче позбутися від жиру абсолютно у всіх місцях, але виконуються вправи приносять результат не повністю на всьому тілі. А відбувається так тому, що фітнес-програми б

Російський баскетболіст Сергій Моня

Російський баскетболіст Сергій Моня

Сергій Моня - один з найвідоміших баскетболістів Росії. Природжений лідер, який прекрасно володіє баскетбольними навичками, а також незамінна душа компанії. Чемпіон Європи 2007 року, багаторазовий призер чемпіонату Росії, ПБЛ і Ліги ВТБ в складі безлічі команд ... Регалії і гідності цього чудового гравця можна перераховувати дуже довго. Зараз ми розповімо вам, хто ж такий Сергій Моня і як він став легендою російського баскетболу. Дитинство майбутнього чемпіона Сергій Оле

Аркадій Воробйов: біографія, спортивні досягнення, фото

Аркадій Воробйов: біографія, спортивні досягнення, фото

Аркадій Микитович Воробйов (1924-2012) - радянський важкоатлет, письменник, вчений. Любителі спорту добре знають ім'я цієї людини: професора, доктора медичних наук, учасника трьох олімпіад, заслуженого тренера СРСР та заслуженого майстра спорту СРСР. Таких видатних результатів вдавалося досягти далеко не кожному спортсмену. Воробйов Аркадій Микитович: біографія радянського важкоатлета Аркадій - виходець із селянської родини, шанованої в окрузі