• Sunday May 19,2019

Низкоуглеводная дієта: меню, рецепти, поради

Кожна дівчина мріє схуднути, досягти свого ідеалу і підкорювати чоловічі серця красою і сносгсшібательной фігурою. Існують сотні і навіть тисячі різноманітних дієт, які можуть дозволити позбутися від зайвих кілограмів дуже швидко, якщо, наприклад, потрібно скинути вагу до важливого заходу або події в житті. Але подібні екстремальні види схуднення можуть привести до серйозних проблем з організмом і здоров'ям в цілому. У цій статті буде розказано про меню низкоуглеводной дієти, яка дасть швидкий результат і при грамотному підході не відіб'ється на здоров'ї. Дотримуючись всіх її правила, ви гарантовано схуднете до потрібного терміну!

Принцип низьковуглеводній дієти

Основне правило дієти - знизити споживання вуглеводної їжі до самого мінімуму, завдяки чому відбувається досить швидке зниження ваги. Чим менше вуглеводів у вашому раціоні, тим стрімкіше і ефективніше буде схуднення. Дієта не є голодною, вам не доведеться рахувати години, хвилини і секунди в очікуванні наступного прийому їжі. За рахунок високого вмісту білкових продуктів в меню дієти ви будете ходити ситого і не відчувати дискомфорту.

Тут варто зробити одне застереження: будь-яке зниження ваги є причиною дефіциту калорій. Скачайте програму для підрахунку калорій до себе на телефон або скористайтеся спеціальними сайтами, які розрахують вашу добову калорійність і підкажуть, скільки потрібно відняти для комфортного і ефективного схуднення. Не варто думати, що, відмовившись від улюблених гарнірів, солодкого і мучного, вам буде легко - білки хоч і ситні, але вони не замінять усіма улюблених шкідливих ласощів.

Продукти, від яких слід відмовитися:

  1. Швидкі вуглеводи. У них входять цукровмісні напої, шоколад, фастфуд, чіпси і снеки, а також борошняні вироби і смажені на рослинній олії або тваринному салі м'ясо і овочі.
  2. Алкоголь. Негласне правило схуднення: якщо випити хоча б грам алкоголю, то за день, як би ви не дотримувалися раціону і потрібної кількості калорій, ви не схуднете ні на один грам. Спиртне сприяє затримці води в організмі, що, у свою чергу, блокує розщеплення і спалювання підшкірних жирів. Відкладіть алкоголь на час дієти, щоб меню низьковуглеводній дієти ніяк не постраждала через вашого скороминущого бажання випити.
  3. Сигарети. Ще один пункт схуднення: при палінні блокується зниження ваги. Хімічні процеси, що відбуваються при викурюванні сигарети, рівносильні прийняттю алкогольних напоїв. Та й взагалі, дівчині курити не слід, це вбиває красу і молодість!
  4. Слід також відмовитися від круп: гречки, вівсянки, полби, проса, вівса, макаронів, рису в будь-якому вигляді, кукурудзяної крупи, готових сніданків в будь-якому вигляді (в тому числі мюслі і кукурудзяних пластівців для сніданків).

У помірних кількостях меню низьковуглеводній дієти для схуднення для жінок дозволяє вживати:

  1. Фрукти. Дозволяється їсти плоди з низьким вмістом фруктози (вона за дією на організм ідентична сахарозі, викликає різкий стрибок цукру в крові і відразу ж відкладається в жир). Наприклад, можна їсти зелені яблука, лимони, несолодкі апельсини, грейпфрути, манго та груші твердих сортів.
  2. Некрахмалістие овочі. Крохмаль - це швидкий вуглевод, хоча він і корисний для організму, але з меню низьковуглеводній дієти його краще виключити. Можна їсти кабачки, помідори, баклажани, цукіні, білокачанну і пекінську капусту, солодкий болгарський перець (в помірних кількостях), селера (який є номером один серед жиросжигающих продуктів після грейпфрута).

При такому меню низкоуглеводной дієти на тиждень мінус 5 кілограм вам забезпечено!

Основні продукти, дозволені на дієті

Ви, напевно, запитаєте: "А що ж тоді включати в меню низкоуглеводной дієти, якщо майже всі заборонено? Однією травичкою харчуватися?" Ні, звичайно ж, немає! Правильна відповідь: білки! Дуже багато багатою білком їжі, яка дасть вам сили, енергію і можливість накачати м'язи! Нижче буде наведено список вправ, які, якщо робити їх в домашніх умовах, посприяють зростанню м'язів, зміцненню тіла і організму в цілому! Отже, ось список продуктів, дозволених на низьковуглеводній дієті:

  1. Кисломолочні продукти (йогурти з наповнювачами не підійдуть, в них дуже багато цукру: на півлітра йогурту з полуницею додається п'ять чайних ложок цукру!). Можна пити кефір, ряжанку, варенец, їсти сир з низьким відсотком жиру (але не знежирений - корисні жирні кислоти життєво необхідні жіночому організму для нормального функціонування репродуктивних органів), сирний сир (краще готувати самостійно, в магазинний сир додають велику кількість солі, яка затримує воду в організмі, про наслідки цього ми писали вище), бифидокефир також відмінно посприяє правильному і комфортному травленню і засвоєнню їжі.
  2. Білкові продукти. Яйця (варені некруто, круто, в мішечок - як захочете, головне, не смажити на олії, це тисне на печінку і погіршує її роботу), можна робити омлети, додаючи невелику кількість молока (в молоці міститься лактоза і сахароза - швидкий вуглевод, що не варто їм зловживати), курка, індичка, гусак, качка, нежирна яловичина. Від свинини і баранини краще відмовитися - в них дуже багато жиру.
  3. Овочі - морква, цибуля, спаржа, гриби, перераховані вище овочі в помірній кількості.
  4. З соусів краще віддати перевагу натурального йогурту і сметані з низьким відсотком жирності.

Рецепти меню низьковуглеводній дієти з цими продуктами будуть приведені нижче.

Вода - незамінний супутник при схудненні

Чим більше води ви п'єте, тим більше ваги втрачаєте. Обов'язково потрібно пити тридцять мілілітрів води на один кілограм ваги, щоб клітини, суглоби і всі внутрішні органи насичувалися вологою і працювали правильно.

Вода допомагає впоратися з голодом, а якщо ви вип'єте дві склянки води за півгодини до початку трапези, то з'їсте набагато менше! Але і тут є один нюанс: не варто пити воду за дві години до сну: це сприяє набрякання, що призводить до застою води і погіршення процесу спалювання жирів.

Пийте воду з лимоном і медом, додайте в неї яблука, огірки, зелень, ягоди і лід - вона не стає від цього калорийнее, зате набуває приємний смак і насичується вітамінами! Складаючи меню низьковуглеводній дієти для схуднення, обов'язково потрібно враховувати наявність не менше двох літрів чистої води в раціоні.

Спортивні вправи

Спорт - незамінний супутник зниження ваги. Без ведення активного способу життя мало чого можна домогтися в зміні свого тіла. Ні, ви, звичайно, схуднете, але залишитеся з обвислій і в'ялої шкіри, а це ж нікому не потрібно? Звичайно ж ні. Отже, третім "слоном", на якому тримається правило ідеального тіла, після води і меню низкоуглеводной дієти, для схуднення є спортивна навантаження.

Вона потрібна не тільки для спалювання жирів, але і для нарощування м'язової маси тіла, зміцнення і оздоровлення організму. Нижче буде наведено комплекс вправ для занять вдома, для якого вам знадобиться тільки зручний одяг, взуття та секундомір.

  1. Розминка. Як і всюди, в цьому комплексі потрібно обов'язково починати тренування з розминки. Зробіть повороти голови, плечей, рук, тулуба, здійснюючи по кілька підходів на кожну частину тіла. Розімніться і розігрійтеся, щоб не отримати травму під час тренування. Також завдяки розминці ваші м'язи будуть хворіти набагато менше на наступний день після занять.
  2. Присідання. Зробіть двадцять присідань. Чи не прогинайте спину, не відривайте п'яти від підлоги - так, як вас вчили в школі на уроках фізкультури. Положення рук може бути довільним, тільки не упирайтеся ними в коліна. Можна покласти їх на талію, так буде трохи легше. Присідання качають м'язи сідниць, спини і литок, якщо робити кожен день по двадцять присідань, вже через два місяці ви отримаєте попу-горіх (звичайно, якщо будете поєднувати заняття з правильною дієтою з підвищеним вмістом білка)!
  3. Віджимання. Віджимайтеся від стіни або від статі скільки зможете, якщо у вас погана фізична підготовка, для першого разу буде досить навіть п'яти разів. Головне - не віджиматися від колін і тримати тулуб під прямим кутом.
  4. Скручування. Початкове положення - лежачи на спині. Підігніть ноги до грудей, і повертайте свій корпус направо і наліво, по черзі випрямляючи ноги і затримуючись в такому положенні на 10-15 секунд. Повторіть десять разів, якщо ніколи до цього не займалися спортом.
  5. Стрибки на місці. Тут все просто. Якщо у вас є скакалка, то вам буде легше і результат буде набагато більш відчутним. За відсутністю такої просто стрибайте, розставляючи і зрушуючи ноги разом, щоб крім силового тренування був ефект кардионагрузки.

За бажанням і можливості можете додати до цього комплексу заняття з гантелями, спортивними гумками, заняття на гумовому м'ячі, планку, пілатес і вакуум. Але вже цього базового комплексу вправ досить, щоб тіло не перетворилося в "старезну сосиску" після дієти.

Нижче буде надано меню низьковуглеводній дієти для схуднення з рецептами, які буде легко втілити в реальність навіть з мінімальними кулінарними навиками. Для цього не потрібно якихось дорогих або важкодоступних продуктів, все є в звичайному супермаркеті у відкритому доступі.

Низкоуглеводная дієта для схуднення: меню на кожен день

Для того щоб правильно порахувати калорійність страв, слід придбати кухонні ваги - їх велика кількість в магазинах техніки дозволить підібрати найкращий варіант по ціновій категорії і розмірами. Вони невеликі і дуже зручні, краще зважувати в них продукти в сирому вигляді і записувати в свій щоденник харчування. Як правило, зважування на око загрожує величезними похибками.

Про меню низьковуглеводній дієти відгуки тільки позитивні: при правильному підході результати вражають!

Початок дієти "з понеділка"

Понеділок день важкий. Слід почати його поступовим переходом на раціон дієти. Меню низкоуглеводной дієти на кожен день дозволить коректувати прийоми їжі під себе.

Сніданок: Яйця з маслом. Збийте яйця разом з сіллю і перцем, використовуючи вилку. Розтопити масло в сковорідці на середньому вогні. Слідкуйте уважно - масло не повинно бути коричневим! Вилийте яйця в сковорідку і перемішуйте протягом 1-2 хвилин, поки вони не стануть вершковими і вареними. Пам'ятайте, що яйця будуть готуватися навіть після того, як ви покладете їх на тарілку.

Обід: азіатський салат з яловичиною. Зробіть майонез з кунжуту, змішавши яєчний жовток і гірчицю в мисці. Додавайте масло авокадо тонкою цівкою, безперервно збиваючи. Ви можете зробити це вручну, за допомогою ручного міксера або погружного блендера. Додайте кунжутне масло, сік лайма і спеції відразу, як тільки майонез емульгується. Додайте яловичину і маринують в майонезі протягом 15 хвилин або більше при кімнатній температурі. Наріжте будь-які овочі для салату, за винятком лука, шматочками розміром з укус. Нагрійте сковорідку на середньому вогні. Додайте насіння кунжуту в суху каструлю і підсмажте їх на пару хвилин або поки вони злегка не обсмажити і не стануть ароматними. Відкладіть. Обсмажте м'ясо по хвилині з кожної сторони при високій температурі. Наріжте м'ясо на тонкі скибочки. Помістіть яловичину на овочі. Подавайте зі смаженими насінням кунжуту.

Вечеря: стакан кефіру (меню низкоуглеводной дієти на тиждень іноді включатиме в себе таку вечерю, якщо був занадто ситний обід).

Варіант меню на день

Сніданок: бекон з яйцями і шпинатом. Розігрійте духовку до 175 градусів. Обсмажте бекон в маслі до хрусткої скоринки. Додайте шпинат. Збийте яйця і вершки разом і вилийте в змащену маслом форму для випічки. Додайте бекон, шпинат і сир зверху і помістіть їх на середній рівень духовки. Випікайте 25-30 хвилин.

Обід: омлет з помідорами. Збийте яйця в мисці, додайте сіль і чорний перець за своїм смаком. Добре збийте виделкою до однорідної маси. Додайте базилік і перемішайте. Розріжте помідори навпіл або скибочками. Натріть або наріжте сир скибочками. Нагрійте масло у великій сковороді. Обсмажте помідори протягом декількох хвилин. Налийте яєчне тісто поверх томатів. Зачекайте, поки тісто не стане твердим, перш ніж додавати сир. Знизьте вогонь і залиште омлет на пару хвилин.

Вечеря: Курча з сиром фета і маслинами. Розігрійте духовку до 200 градусів. Розріжте курячі стегна або філе на шматочки. Приправте сіллю і перцем і обсмажте в олії до золотистого кольору. Змішайте песто і вершки в мисці. Помістіть смажені шматочки курки в форму для випічки разом з оливками, сиром фета і часником. Додайте песто. Випікайте в духовці 20-30 хвилин, поки страва не стане "бульбашковим" і світло-коричневим по краях.

Користуючись меню низьковуглеводній дієти для схуднення, на місяць можна без зусиль скласти правильний раціон, зрозумівши принцип її роботи.

Коли хочеться гарячого ...

Деяким може бути важко без улюбленої кави, супів і звичних гарнірів. Нижче наведено раціон, яким можна доповнити або замінити один з днів тижня на низьковуглеводній дієті для схуднення.

Сніданок: молочний безвуглеводна латте. Змішайте в блендері 2 яйця, 2 чайних ложки кокосового масла, півсклянки окропу, щіпку ванільного екстракту і чайну ложку меленого імбиру.

Обід: курячий суп. Розтопити масло у великій каструлі. Наріжте стебла селери і гриби на дрібні шматочки. Додайте сушений лук, селера, гриби і часник в горщик і варіть три-чотири хвилини. Додайте бульйон, моркву, петрушку, сіль і перець. Варіть на повільному вогні до готовності. Додайте приготовлену курку і капусту. Кип'ятіть ще 8-12 хвилин, поки "локшина" з нашаткованої капусти не стане м'якою.

Вечеря: безвуглеводна карбонара. Налийте жирні вершки в каструлю і доведіть до кипіння. Знизьте вогонь і дайте покипіти протягом декількох хвилин. Обсмажте бекон у вершковому маслі до хрусткої скоринки. Злийте жир в миску. Змішайте майонез з вершками в каструлі. Додайте сіль і перець за смаком, і варіть, поки майонез не нагріється. Зробіть спіралі з цукіні або наріжте його тонкими смужками. Додайте його в теплий вершковий соус. Додайте бекон, яєчні жовтки, петрушку і велику жменю свіжого тертого пармезану. Полийте блюдо жиром від бекону і відразу подавайте.

Важливо!

Ви можете використовувати в стравах будь-яку кількість білкових продуктів, але не забувайте, що надмірне їх вживання може призвести до проблем з нирками і печінкою. Тому пам'ятайте при складанні меню: низкоуглеводной дієти не дотримуватися коштує не більше місяця.

результати

Багатьох цікавить, на скільки можна схуднути на цій дієті. Ось приблизні цифри:

  • 1 тиждень - 5 кг;
  • 2 тижні - 7 кг;
  • 1 місяць - 10-12 кг.

Потрібно також зробити правильний вихід з дієти. Після неї поступово включайте вуглеводи, додаючи по 30-50 грам гарнірів на добу. Коли дійдете до нормального кількості, можна повертатися до звичного раціону харчування. Тепер ви самі можете скласти меню низьковуглеводній дієти для схуднення на тиждень або місяць!


Цікаві Статті

Керівництво по футболу: як навчитися набивати м'яч на нозі?

Керівництво по футболу: як навчитися набивати м'яч на нозі?

Карбування м'яча - це дуже важлива вправа, яким повинен володіти кожен футболіст. Багато хто вважає, що набивати м'яч вміти не потрібно, тому що ця вправа вам не знадобиться в реальній грі. Так, дуже рідко можна побачити, щоб футболіст набивав м'яч прямо під час матчу, проте це не означає, що вам не варто звертати увагу на цю вправу.

Як пройшла Олімпіада 2002 року в Солт-Лейк-Сіті

Як пройшла Олімпіада 2002 року в Солт-Лейк-Сіті

У голосуванні за право проведення зимових Олімпійських ігор 2002 з великим відривом переміг місто Солт-Лейк-Сіті в американському штаті Юта. Членам МОК для виявлення переможця знадобився всього один тур, замість передбачуваних трьох. Успіх же самих ігор був не таке однозначне. У пам'яті уболівальників залишилися не тільки перемоги олімпійців. 8 лютого 2002 року XIX зимові Олімпійські Ігри відкрив президент США Джордж Б

Кінний клуб "Ізмайлово", школа верхової їзди: адреса, відгуки

Кінний клуб "Ізмайлово", школа верхової їзди: адреса, відгуки

Коні - це диво-тварини, які стають для людей друзями. Більш відданого представника тваринного світу і не знайти. Кажуть, що собака - друг людини, але кінь може стати кращим другом. Це величні і в той же час граціозні тварини. Хоча вони сильні духом, але мають ніжну душу. Лише кілька хвилин достатньо побути в присутності

Хатха-йога - це ... Хатха-йога для початківців: найперші пози

Хатха-йога - це ... Хатха-йога для початківців: найперші пози

Сучасний світ сповнений стресів, хвороб, виснаження і відчуття дисбалансу. Одного разу серед щоденної метушні людина зупиняється і розуміє, що дуже вже далеко пішов від світу в душі. І тоді починаються пошуки засобу, здатного повернути відчуття щастя буття. Багато шукають знаходять вихід із ситуації в східних практиках. Йога вже д

Велосипедна мастило для ланцюга - яка краще

Велосипедна мастило для ланцюга - яка краще

На велосипедному ринку представлено так багато видів мастила ланцюга, що виникає величезна проблема вибору. Кожен виробник твердить, що його продукт краще, а продавець намагається продати найдорожчий товар, розповідаючи про його достоїнства. У фокусі даної статті - велосипедна мастило для ланцюга велосипеда, яка вона буває, як правильно застосовується і чим відрізняється від конкурентів. Види мастил На ринках велосипедну мастило можна зустрі

Фітнес-парк "Чемпіон", Уфа: відгуки, фото, адреса

Фітнес-парк "Чемпіон", Уфа: відгуки, фото, адреса

Заняття спортом здатні змінити не тільки фігуру, але і думка людини про себе. Коли намагаєшся стежити за своєю вагою, самооцінка миттєво виростає. Добре виглядати хочеться цілий рік, тому існує нагальна потреба в фізичних навантаженнях. Кращі закладу для відмінного проведення часу - фітнес-клуби, де можна не тільки усередині позайматися, але і добре відпочити. Одне з таких місць - це фітнес-парк «Чемпіон». Уфа - місто, де розташ